Lưu ý khi chế biến gan lợn

Gan lợn chứa nhiều nguyên tố dinh dưỡng, giàu vitamin A và chất sắt, cũng là một trong những thực phẩm bổ máu, tuy nhiên, đồng thời gan lợn cũng là nơi tập trung của các chất cặn bã. Vậy làm sao để ăn gan lợn vừa tốt cho sức khỏe mà tránh được những…