Uncategorized

Phòng ung thư đại trực tràng

Tỷ lệ mắc và tử vong do ung thư vú đang tăng trên phạm vi toàn cầu, chủ yếu ở các nước phát triển.
Các giải pháp tiếp theo có khả năng là duy trì cân nặng “nên có” suốt cả cuộc đời, chế độ ăn nhiều tinh bột, chất xơ, các chất chống oxy hóa, ít đường, béo và trứng.
Ung thư vú
Ung thư vú là loại ung thư hay gặp nhất và có tỷ lệ tử vong cao nhất ở phụ nữ và đứng thứ 3 trong tổng các loại ung thư. Riêng năm 1996 có 910000 ca mới mắc chiếm 9% so với tổng số các ca mới mắc ung thư. Tỷ lệ mắc và tử vong do ung thư vú đang tăng trên phạm vi toàn cầu, chủ yếu ở các nước phát triển.
Một số yếu tố nguy cơ gây ung thư vú chắc là đã tác động sớm trong cuộc đời. Đặc biệt sự phát triển nhanh sớm (tuổi hành kinh sớm), cao quá cỡ ở tuổi trưởng thành làm tăng nguy cơ mắc ung thư vú là có tính thuyết phục.
Nguy cơ ung thư vú tăng lên khi:
Chế độ ăn nhiều thịt đỏ, nhiều chất béo (tổng số và chất béo bão hòa).
Uống rượu.
Tăng cân ở tuổi trưởng thành, đặc biệt những người khi trẻ gầy, tuổi càng cao càng béo (chỉ số khối cơ thể cao sau tuổi mãn kinh).
Nguy cơ ung thư vú giảm đi khi:
Chế độ ăn nhiều chất xơ, nhiều rau quả.
Hoạt động thể lực thường xuyên (đặc biệt các ung thư vú sau mãn kinh).
Các yếu tố nguy cơ không do chế độ ăn:
Không sinh đẻ.
Có thai lần đầu muộn.
Mãn kinh muộn.
Phơi nhiễm bức xạ ion hóa đặc biệt trước 40 tuổi.
Di truyền các đột biến của các gen đặc biệt gồm BRCA – 7, BRCA – 2 và ATM. (Chiếm khoảng 5% tổng số ung thư vú).
Ung thư phổi
Ung thư phổi hiện nay là loại ung thư có tỷ lệ mắc và chết cao nhất trên thế giới. Năm 1996 ước tính có 1,3 triệu ca, chiếm khoảng 12,8% tổng số các ca ung thư mới.
Yếu tố nguy cơ chính là hút thuốc lá. Người hút thuốc lá dù có chế độ ăn hợp lý vẫn có nguy cơ cao.
Chế độ ăn có nhiều rau quả, nhiều carotenoid có tác dụng bảo vệ.
Thường xuyên rèn luyện thể lực, chế độ ăn giàu vitamin C, vitamin E và selen có khả năng giảm nguy cơ ung thư phổi còn chế độ ăn có nhiều chất béo (tổng số) và chất béo bão hòa, cholesterol cũng như rượu có khả nặng tăng nguy cơ.
Biện pháp phòng bệnh hiệu quả nhất là không hút thuốc, chế độ ăn có nhiều rau quả.
Ung thư gan
Về tỷ lệ mắc, ung thư gan nguyên phát đứng hàng thứ 6, về tỷ lệ chết đứng thứ 3 trên phạm vi toàn thế giới. Năm 1996 có khoảng 540000 ca mới, chiếm 5,2% tổng số ca ung thư mới.